1、對種植場地環(huán)境的處理：1）清潔環(huán)境，在菇棚四周開排水溝，及時排除積水；2）在菇棚四周和栽培床架上撒生石灰、噴灑“多菌靈”或“托布津”進(jìn)行消毒，預(yù)防各類病蟲害的發(fā)生。

    2、對受淹原材料的處理：1）天氣晴朗后，及時進(jìn)行攤晾、嚗曬；2）或加入3%~5%的石灰進(jìn)行堆置發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后再曬干備用。

    3、對受淹菌包的處理：1）已污染菌包，要及時進(jìn)行處理，把污染菌包搬運至離種植場地至少500米的地方進(jìn)行銷毀或掩埋；2）正在出菇的菌包，先把菌包內(nèi)的積水倒凈，然后進(jìn)行散堆，加強(qiáng)通風(fēng)，待菌絲恢復(fù)后再進(jìn)行出菇管理；3）正在發(fā)菌的菌包受淹后，可采取再次滅菌，重新接入菌種再培養(yǎng)（考慮到季節(jié)因素，也可接入其它菌種）